タイム 7g Thyme
￥124
税込
商品コード： 110191
タイム 7g モロッコ産
シソ科に属する草
鶏肉や魚料理との相性が抜群で、各種煮込み料理やスープ、魚や肉の香草焼き、ムニエルなどに使われます。魚との相性の良さから「魚のハーブ」と呼ばれることも。
生の枝葉はそのまま使うのはもちろん、オイルやビネガーに漬けこんで香りを移しておくと、長くその香りを楽しめます。
イタリアやフランスをはじめとした欧米では、臭み消しや香りづけとしてもよく使われています。シチューや煮込み料理などにお使いいただくと、タイムの香りがアクセントになり、風味豊かな一品に。
また、タイムには、殺菌・防腐作用を持つ「チモール」という芳香成分が含まれることから、濃いめに煮出したハーブティーをさまして、うがいに利用するのも良いでしょう。
サッと振りかけるだけで広がる爽やかな香りは、ピクルスやドレッシングにもぴったりです。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
シソ科に属する草
鶏肉や魚料理との相性が抜群で、各種煮込み料理やスープ、魚や肉の香草焼き、ムニエルなどに使われます。魚との相性の良さから「魚のハーブ」と呼ばれることも。
生の枝葉はそのまま使うのはもちろん、オイルやビネガーに漬けこんで香りを移しておくと、長くその香りを楽しめます。
イタリアやフランスをはじめとした欧米では、臭み消しや香りづけとしてもよく使われています。シチューや煮込み料理などにお使いいただくと、タイムの香りがアクセントになり、風味豊かな一品に。
また、タイムには、殺菌・防腐作用を持つ「チモール」という芳香成分が含まれることから、濃いめに煮出したハーブティーをさまして、うがいに利用するのも良いでしょう。
サッと振りかけるだけで広がる爽やかな香りは、ピクルスやドレッシングにもぴったりです。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
お店営業日カレンダー
：定休日：本日
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